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Toulouse gourmand : le top des restaurants par 12 influenceurs [Concours inside !]
mardi, septembre 18, 2018
Nous nous retrouvons avec 12 influcenceurs pour un nouvel article collaboratif afin de vous parler de nos petites pépites gourmandes à Toulouse et alentours.
Tenez-vous bien car nous allons vous présenter ici nos restaurants favoris dans la ville rose et sa périphérie !
L'Office de Tourisme de Toulouse se joint une nouvelle fois à moi en cette occasion, et offre aux participants et aux lecteurs de jolis lots ! Commentez cet article et courez la chance de remporter les lots cités au bas de la page !
Retrouvez les comptes de l'OT de Toulouse sur les réseaux sociaux avec @VisitezToulouse ou sur Facebook ici, partagez vos publications et découvrez-en d'autres en utilisant le hashtag #VisitezToulouse.
Place maintenant à une sélection de restaurants créée pour vous par les influenceurs toulousains ! :D
Mes papilles n'y résistent pas et mes yeux verts deviennent caméléon devant les couleurs des assiettes de cette adresse au savoureux nom du "Pic Saint-Loup".
Je voyage dans ce restaurant. Le voyage est multiple et varié à souhait. La terrasse possède une véritable note de Garrigue. N'oubliez pas d'écouter le bruit de vos pas lorsque vous partez vous asseoir avec le son des petits cailloux. La terrasse excelle tous les plats servis dans ce lieu mais l'assiette n'a nullement besoin d'artifices (pourtant je les apprécie le 14 juillet). Entre le tartare de saumon, le clafoutis aux cerises, la daurade et ses petits légumes, la glace à la verveine..., les surprises gustatives ne cessent de fleurir mon plaisir à privilégier un de mes chouchous de restaurant.
Je vous souhaite d'y venir aussi en tête-à-tête, en amoureux car le lieu s'y prête. Pour ma part, il me tarde un jour d'y être invitée par l'homme qui partagera ma vie.
Imaginez donc ! Vous arriverez dans une petite rue calme de Toulouse nommée rue Saint-Léon (une commune de la Haute-Garonne porte ce nom pour la petite anecdote). Vous pénétrez dans la salle du restaurant, accueilli.e.s par de charmants sourires.
Vous longerez les cuisines en profitant d'humer les odeurs en passant, pour vous arrêter ensuite en plein ciel et attendre que votre palais vous joue tous les tours du monde à travers la cuisine du Pic Saint-Loup.
Vos yeux figeront l'assiette telle la naissance d'une photographie aux multiples reliefs à découvrir, à garder en souvenir ou à partager sans modération.
Les produits frais du Pic Saint-Loup sont un éternel rappel du travail de la terre de plusieurs producteurs que j'ai pu visiter en tant qu’ambassadrice ARTERRIS. Vous trouverez sous les photos de ma galerie Instagram, quelques légendes explicatives.
Pour ce qui est du porte monnaie, il s'agit du bonheur de savoir que cette cuisine est à la portée de beaucoup.
En ressortant vous conserverez toutes les émotions que vous vous serez autorisées de vivre.
Retrouvez Véronique sur son profil Instagram « visite de terroirs au cœur des hommes / lifestyle / nature fleurdebitume » veroniqueacerbis.
Amateurs de poissons et crustacés, cette adresse devrait vous ravir.
Le Clapotis, c’est d’abord une vue panoramique imprenable sur la Garonne, car c’est perché au-dessus de l’eau que vous dégusterez vos plats. Enfin, votre buffet pour commencer, puisque votre menu commence par un buffet de fruits de mer à volonté (seules les huîtres seront limitées à 6 par personne). Mais pensez à garder un peu de place, car ce sont ensuite deux plats de poissons qui vous attendent, suivant les arrivées et le menu proposé ! Mon dernier passage m’aura laissé un souvenir gourmand du filet de lotte.
Si les plats venus de l’eau restent la spécialité du restaurant, les desserts ne sont pas négligés : si elle est à la carte, laissez-vous tenter par la panna cotta à la mangue…
Dernière petite précision, si vous voulez profitez de la vue sans pour autant être un fan de poissons, tout l’été Le Clapotis passe aussi en mode guinguette et vous propose des planches de charcuterie et fromage.
Retrouvez Rémy sur son profil Instagram dédié à la photographie remysirieix.
En tant que tea addict, j’aime beaucoup dégoter des salons de thé où me poser et déguster. Mon adresse gourmande est donc plus un salon de thé qu’un restaurant, je vous emmène chez Perlette.
Pour le déjeuner (service jusqu’à 14h30) ou le goûter dans une ambiance cosy et raffinée, les serveurs très sympathiques de chez Perlette vous accueilleront à l’intérieur ou sur la terrasse qui donne sur la place de la Bourse. A l’intérieur, le fond de musique, le mobilier et la déco nous feraient presque penser que nous sommes dans une maison de poupée.
Pour le déjeuner, vous aurez le choix entre salades, wraps, clafoutis, les suggestions, plats vegans ou plat du jour, accompagné d’une sélection de vins. Je vous conseille vivement la salade Caesar (poulet croustillant aux pétales de maïs, parmesan, croûtons, pignons, sauce caesar) accompagnée de sa sauce pesto à 11,90€. Son poulet est à tomber ! Moi qui ne suis pas très salade, j’ai adoré prendre celle-ci pour déjeuner cet été. En hiver, on penchera plutôt pour le fish & chips ! Je n’en ai pas encore eu l’occasion, mais il est possible d’y bruncher le Dimanche.
Perlette, c’est également plus d’une vingtaine de thés à déguster et d’excellentes pâtisseries à manger sur place ou à emporter, que vous pouvez retrouver sur leur site www.perlette.fr.
Prix : $$ - Tickets restaurant acceptés
Retrouvez Cindy sur son blog voyage & musique C'TravelDiaries.
C’est en descendant la rue Sainte Ursule que je suis interpellée par deux tabourets jaunes dans l’encadrement d’une porte d’où se dégage une bonne odeur de cookie. C’est avec les papilles exaltées et la curiosité éveillée que je décide d’entrer chez Les Dépanneuses. Je découvre un lieu joliment décoré. Je prends place à une petite table et m’installe bien confortablement entre des coussins colorés sur un banc en fer forgé. La déco vintage, rehaussée par un mur au décor végétal, donne tout son charme à cet endroit. Au centre de la pièce se trouve une grande table perchée sur des caisses en bois et sur le mur du fond, huile, pâtes, vin, et bien d’autres gourmandises sont en vente. Tous les produits sont locaux, bio ou issus du commerce équitable. J’adore ce concept à la croisée d’un café/restaurant et d’une épicerie !
Tous les midis, les gérantes nous proposent un buddha bowl (10,20€ seul ou 11,90€ accompagné d’un dessert) ou un club sandwich (6€). Les recettes sont différentes chaque jour et réalisées à base de produits frais. En dessert, nous avons le choix entre un granola, une salade de fruits frais ou l’un de leurs cookies. Tout est fait maison ! Mon cookie préféré est le chocolat noir et amandes mais chacun trouvera son bonheur parmi les nombreuses saveurs proposées. D’ailleurs, vous les reconnaîtrez peut-être car ce sont ceux de Julie Cookie's Bike qui déambulait sur son triporteur dans les rues de Toulouse avant de créer Les Dépanneuses il y a un peu plus d’un an. On y trouve également des jus détox, smoothies et boissons chaudes. Le Samedi on peut y bruncher pour 18,50€ et régulièrement des ateliers ou soirées apéro sont organisés.
Les Dépanneuses vous accueillent du Mardi au Samedi de 09h30 à 19h30 et le Lundi à partir de midi au 20 rue Sainte Ursule.
Retrouvez Claire sur son profil Instagram claire.fer.
Bar à tapas, vous allez me dire "on connaît tous"! Oui, mais parfois une assiette dégustation adaptée aux goûts de chacun, et une ambiance cosy peuvent faire toute la différence.
Je ne vais pas vous faire languir plus longtemps. Vous trouverez de belles attentions dans ce petit restaurant appelé le Foxy. Leur carte a la particularité d'être renouvelée tous les mois pour nous proposer des mariages de textures et de saveurs toujours plus originaux. Je veux vous préciser que c'est un vrai bonheur en bouche quand on sait que tous les produits sont frais.
Pour la petite anecdote, le chef du Foxy nous donne un avant-goût de ses voyages au travers de ses assiettes mais aussi de sa carte de vins qui sont uniquement des vins espagnols ou locaux.
Là-bas, le mot clé est le "partage": les grandes plaques d'ardoise nous offrent une telle variété de tapas qu'on finit par s'emmêler les doigts avec quelques bons fous-rires à la clé.
Connaissez-vous le "camembert poire noix" ou encore le "gaspacho pastèque tomate"? À cette adresse vous retrouverez toujours leurs pommes de terre grenaille et la sauce dont je vous laisse la découverte. Et bien, c'est à cette table que l'équipe du Foxy vous suggérera leurs étonnantes créations.
Après cette assiette, les plus gourmands pourront prendre d'autres tapas ou encore s'aventurer vers du sucré, place au dessert!
Comme je suis une bonne vivante, toujours étudiante, j'apprécie d'autant plus l'addition finale avec l'assiette de tapas à 10,50€, les desserts à 5,50€, les cocktails originaux entre 6 et 7€.
J'ajouterai une note colorée à cette présentation pour l'atmosphère complètement artistique des murs. Et comme vous le savez la satisfaction visuelle amplifie notre appétit.
Alors si vous voulez profiter de la table du Foxy, devenez un petit renard futé en pensant à réserver car les places sont comptées au 2 avenue Paul Séjourné à Toulouse.
Bon appétit!
Retrouvez Léa sur ses profils Instagram lapetitemisslea et digitalsoftness.
Avec mon frère et un ami nous cherchions « désespérément » un club de jazz sur Toulouse... Hélas rien !
C’est par le plus grand des hasards que j’ai découvert ce lieu. « Le Satch » !
Au retour de mes vacances une soirée est à programmer. Je réserve par téléphone (possibilité de réserver via leur page Facebook, en leur envoyant un message).
Arrivant, dans une petite cour, une sonnette, on sonne et osons rentrer sans attendre. Derrière cette porte noire on découvre un décor feutré. Nous empruntons l’escalier, pour arriver dans le club. Dès cette entrée, le cadre est posé, un esprit de speakeasy (bar clandestin)...
Dans un style très années 20-années 30, avec ses banquettes en velours, ses tables en laiton, sa moquette au sol, le tout dans une cave avec le charme de notre brique toulousaine, le tout parfaitement orchestré par une lumière tamisée et une déco parfaitement adaptée. On s’attend presque à partager un verre avec Al Capone.
On y découvre également une petite pièce de 15 m², le fumoir, avec fauteuils. Et pour parfaire l’ambiance, en costume 3 pièces, les patrons.
Pas de piste de danse, un petit espace avec piano, micro... vivement que ça commence. :)
En attendant le début du concert, la carte des apéritifs n’est pas exhaustive, car ils vous concocteront avec plaisir un cocktail original, ou sur mesure, si vous le souhaitez.
Et pour le plaisir de vos papilles, ils proposent entre autre des tapas classiques : fromage, charcuterie, ou encore un excellent foie gras. Mais pas que ! Le reste des tapas est assez original, et changera régulièrement pour s’adapter aux produits de saison, et pour varier les plaisirs. A titre d’exemple, « Artichaut accompagné de chorizo et pommes de terre vitelottes ». Un délice ! Ils proposent également de vrais plats.
Et la musique dans tout ça ? Chaque Vendredi et Samedi, un concert live, de jazz bien évidement.
Et dès la rentrée, il y aura une programmation, dont le détail sera affiché sur leur page Facebook et leur site satch-club.com.
Pour finir, merci à Cindy qui a eu l’idée de cet article, afin de vous faire partager nos pépites gastronomiques toulousaines.
Retrouvez Alexandra sur son blog « maman solo et voyageuse » Chenille et papillon.
Manger à Blagnac ? Et pourquoi pas ! Le restaurant Le Corridor est donc votre adresse, midi ou soir. Un restau’ qui, si vous prenez la formule power lunch, vous promet d’être servi en 45 minutes (formule entrée plat ou plat dessert) ou 1 heure en repas complet avec le café gourmand. Appréciable tant on compte nos heures...
Ce power lunch change chaque semaine, mais cherche toujours à valoriser la cuisine française, poisson ou viande !
Outre cette formule power lunch, la carte vous laisse le choix entre des grillades, des burgers, une formule végé ou des plats emblématiques (je vous conseille le super croque-monsieur !). Le tout dans des assiettes sobres et délicieuses.
N’hésitez pas à profiter de la terrasse !
Retrouvez Rémy sur son compte Instagram dédié à la photographie remysirieix.
Je classe les restaurants en trois catégories : ceux dans lesquels je suis ravie d'avoir mangé, ceux que j'oublie immédiatement après l'addition, et ceux dans lesquels j'ai envie de revenir, puisque tout est bon et que je m'y sens comme à la maison. Ce qui compte pour moi, c'est l'équilibre entre la gourmandise et la convivialité. C'est le cas au Bateau Lavoir, rue des Blanchers, un drôle de navire sans capitaine dirigé par trois moussaillons de choc et de charme, Tamaki Ikeda, Raphaël Vivas et Frédéric Vivas.
Ici, pas de carte de dix kilomètres : trois entrées, trois plats et trois desserts y sont proposés, tous élaborés à partir de produits bios, locaux, de qualité et de saison. Cuisine fraîche garantie ! Détail d'importance, au Bateau Lavoir, les plats ont tous une histoire. Certains ont été inspirés par un traité de cuisine romaine, ou par des recherches sur la gastronomie médiévale. D'autres revisitent une recette de grand-mère ou réveillent un souvenir de vacances à Palerme… Derrière les fourneaux, on explore des zones géographiques gourmandes à la confluence du sud de la France, des rives de la Méditerranée, et du Japon. Bilan : une cuisine poétique, généreuse et pleine de saveurs !
Mon voyage gustatif du jour, en photo : Saumon d'Écosse Label Rouge façon Gravlax, mousse ricotta à l'aneth, pesto d'ail des ours, et tomates cerises du jardin familial.
Aubergine rôtie au four, farce de cochon, infusion de pensées sauvages, sauce tomate à l'ancienne, herbes fraîches, zeste de citron et fleur de bourrache.
En dessert, le Rouge & Noir : moelleux chocolat, amandes et noix, mousse et éclats de chocolat noir, coulis de fruits rouges.
À noter : le Mercredi soir, un menu unique, le « Menu Fretin », est servi pour la modique somme de 13€, afin que le restaurant reste accessible à tous, même aux petits budgets !
Retrouvez Alison sur son blog voyage la pocheta, petits carnets et balades.
Je conseille ce restaurant du quartier des Minimes à tous les fans d’Audiard (tout particulièrement les fans des « tontons flingueurs ») et aux amateurs de viandes.
Le restaurant est petit avec une terrasse sur la rue. La décoration se base sur l’humour du film culte éponyme et le cinéma (jusque dans les toilettes !), ce qui donne une ambiance très chaleureuse et sympa. La cuisine est semi ouverte et permet de vérifier où en est la cuisson de sa viande. Les frites maison sont super bonnes aussi.
Les tontons flingueuses, c’est l’endroit populaire, sans chichi où passer une très bonne soirée entre amis.
Seul conseil : n’y amenez pas vos amis végétariens !
Retrouvez Sylvie sur son blog voyage Le coin des voyageurs et sur le webzine collectif #EnFranceAussi.
Je serais passé devant sans le chercher je ne serais probablement jamais entré dans le restaurant "Chez Yannick". Pourtant c’est un petit trésor caché dans les rues toulousaines et plus particulièrement au 3 rue delacroix.
La décoration rappelle les bistros à l’ancienne avec ses carreaux au sol, ses banquettes et surtout son ardoise pour annoncer le menu. Sauf que les plats sont bons... voire même très bons et sont très bien présentés. Très loin de ce que l’on trouve dans les bistros. Et surtout, ce ne sont pas les traditionnels plats « faciles à faire » que l’on sert ailleurs. Exit les magrets de canards et autres burgers frites et place à des plats plus sophistiqués comme un tataki de veau, un parmentier de jarret de cochon ou une rillette de dorade.
Pour le menu le choix est simple, 2-3 entrées, 3 plats et 3-4 desserts auxquels s’ajoute le menu du jour. Croyez-moi c’est bien pratique lorsque j’y vais avec des indécis. Pour autant, tout le monde est toujours satisfait car tout y est délicieux. La carte change à peu près tous les mois, les chefs se font plaisir pour notre plus grand bonheur.
Enfin, c’est pour moi l’aspect déterminant d’un bon restaurant, les serveurs sont vraiment sympas. Ils prennent le temps de discuter, échanger et rigoler avec les clients. Cela donne un supplément d’âme à ce restaurant.
L’un de mes restaurants favoris de Toulouse où le menu entrée-plat-désert est à 18€50 le midi et 30€ le soir.
Retrouvez Bastien sur le blog Mytripblog, le blog de Mytriplan.
J'espère que cette sélection vous a plu et vous a fait saliver... :p Si certains de ces restaurants vous tentent, les coordonnées sont dans l'article, vous savez ce qu'il vous reste à faire !
Retrouvez ma propre sélection de restaurants à Toulouse dans la section « Le coin gourmand » du blog (ici). Je l’agrémente au fil du temps et de mes découvertes.
Tenez-vous bien car nous allons vous présenter ici nos restaurants favoris dans la ville rose et sa périphérie !
Retrouvez les comptes de l'OT de Toulouse sur les réseaux sociaux avec @VisitezToulouse ou sur Facebook ici, partagez vos publications et découvrez-en d'autres en utilisant le hashtag #VisitezToulouse.
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Place maintenant à une sélection de restaurants créée pour vous par les influenceurs toulousains ! :D
LE PIC SAINT LOUP
Mes papilles n'y résistent pas et mes yeux verts deviennent caméléon devant les couleurs des assiettes de cette adresse au savoureux nom du "Pic Saint-Loup".
Je voyage dans ce restaurant. Le voyage est multiple et varié à souhait. La terrasse possède une véritable note de Garrigue. N'oubliez pas d'écouter le bruit de vos pas lorsque vous partez vous asseoir avec le son des petits cailloux. La terrasse excelle tous les plats servis dans ce lieu mais l'assiette n'a nullement besoin d'artifices (pourtant je les apprécie le 14 juillet). Entre le tartare de saumon, le clafoutis aux cerises, la daurade et ses petits légumes, la glace à la verveine..., les surprises gustatives ne cessent de fleurir mon plaisir à privilégier un de mes chouchous de restaurant.
Je vous souhaite d'y venir aussi en tête-à-tête, en amoureux car le lieu s'y prête. Pour ma part, il me tarde un jour d'y être invitée par l'homme qui partagera ma vie.
Imaginez donc ! Vous arriverez dans une petite rue calme de Toulouse nommée rue Saint-Léon (une commune de la Haute-Garonne porte ce nom pour la petite anecdote). Vous pénétrez dans la salle du restaurant, accueilli.e.s par de charmants sourires.
Vous longerez les cuisines en profitant d'humer les odeurs en passant, pour vous arrêter ensuite en plein ciel et attendre que votre palais vous joue tous les tours du monde à travers la cuisine du Pic Saint-Loup.
Vos yeux figeront l'assiette telle la naissance d'une photographie aux multiples reliefs à découvrir, à garder en souvenir ou à partager sans modération.
Les produits frais du Pic Saint-Loup sont un éternel rappel du travail de la terre de plusieurs producteurs que j'ai pu visiter en tant qu’ambassadrice ARTERRIS. Vous trouverez sous les photos de ma galerie Instagram, quelques légendes explicatives.
Pour ce qui est du porte monnaie, il s'agit du bonheur de savoir que cette cuisine est à la portée de beaucoup.
En ressortant vous conserverez toutes les émotions que vous vous serez autorisées de vivre.
Contact :
7 Rue Saint-Léon, 31400 Toulouse
05 61 53 81 51
Retrouvez Véronique sur son profil Instagram « visite de terroirs au cœur des hommes / lifestyle / nature fleurdebitume » veroniqueacerbis.
LE CLAPOTIS
Poisson en bouche, Garonne en vue
Amateurs de poissons et crustacés, cette adresse devrait vous ravir.
Le Clapotis, c’est d’abord une vue panoramique imprenable sur la Garonne, car c’est perché au-dessus de l’eau que vous dégusterez vos plats. Enfin, votre buffet pour commencer, puisque votre menu commence par un buffet de fruits de mer à volonté (seules les huîtres seront limitées à 6 par personne). Mais pensez à garder un peu de place, car ce sont ensuite deux plats de poissons qui vous attendent, suivant les arrivées et le menu proposé ! Mon dernier passage m’aura laissé un souvenir gourmand du filet de lotte.
Si les plats venus de l’eau restent la spécialité du restaurant, les desserts ne sont pas négligés : si elle est à la carte, laissez-vous tenter par la panna cotta à la mangue…
Dernière petite précision, si vous voulez profitez de la vue sans pour autant être un fan de poissons, tout l’été Le Clapotis passe aussi en mode guinguette et vous propose des planches de charcuterie et fromage.
Contact :
146 Chemin des Étroits, 31400 Toulouse
05 61 75 86 58
Retrouvez Rémy sur son profil Instagram dédié à la photographie remysirieix.
TABLE D'HÔTE RAVIGOTE
Quel
plaisir de s’asseoir à une table chez Ravigote. Je vais rarement dans le
quartier Saint-Agne mais c’est volontiers que je m’y rends pour cet endroit.
Tout autour de nous fait appel à des souvenirs puisque vous avez forcément vu
telle soupière chez mémé ou tel sucrier chez une autre grand-tante. Sans parler
du formica coloré !
Ici on se sent à la maison, puisqu'on se sent très
libre. Après avoir annoncé quelles sont les cinq entrées qui sont sur la table,
le personnel très accueillant s’efface (tout en restant disponible) pour vous
laisser aller vous servir tout au long du repas. Après avoir savouré salade de
lentilles, terrines ou harengs, il nous tarde de découvrir la suite ! Le
plat principal est gardé bien au chaud dans une cocotte, parfait pour garder
toute la saveur des sauces qui ont longtemps mijotées. Puisque c’est de la
cuisine de nos mamans qu’il s’agit. Tout est fait maison et ça se sent.
Gare à
ne pas trop se resservir car il faut garder de la place pour le buffet de
desserts offrant entre autres un riz au lait réconfortant , un fondant au
chocolat vraiment fondant, un banoffee à la confiture de lait… on ne sait que
choisir mais c’est pas grave car on peut tout prendre.
Délicieusement désuets,
les plats comme le lieu donnent envie de s’attarder chez Ravigote.
Le plat
principal est annoncé la veille sur leur page Facebook.
16,50 euros la formule du midi (comprenant buffet d'entrées - plat principal unique - buffet de desserts)
Contact :
65 avenue de l'U.R.S.S., 31400 Toulouse
09 52 24 36 97
Retrouvez
Pauline sur son profil Instagram seebypauline.
Toulousains depuis des années, nous n’avions jamais réellement visité notre belle ville rose. En avril dernier, alors que les beaux jours refont surface, nous avons décidé de remédier à ça en passant un week-end à découvrir Toulouse avec un tout nouveau regard. C’est lors de cette escapade, au détour d’une rue pavée du quartier des Carmes, que nous avons découvert Les Têtes d’Ail.
Aux commandes de ce restaurant aux allures contemporaines et industrielles, le chef cuisto, Simon Fétis, un vrai amoureux de la gastronomie privilégiant des produits frais et savoureux pour une cuisine à la fois simple, inventive et raffinée. Bourru timide, il vient vous expliquer sans prétention et avec un sourire, les plats affichés à son menu quasi unique (une seule entrée, choix entre poisson et viande, puis entre fromage et dessert). Peu de choix donc à la carte mais des saveurs surprenantes et des associations audacieuses.
Pour goûter à tout, très simple dès qu’on est deux. ;) Pour vous donner une idée, nous avons ainsi dégusté un parfumé taboulé de maquereau et sa vinaigrette aux herbes, un cabillaud et son crémeux de coco, un paleron de bœuf maturé et ses petits légumes, un brie de Meaux servi avec figues et oignons et une brioche grillée à l’huile d’olive et citron. Vous l’aurez compris : en plus d’y avoir passé un agréable moment, nous nous sommes régalés !
On y vient volontiers en toute occasion : le midi en semaine pour déjeuner entre collègues, ou le soir pour dîner en amoureux ou partager un moment entre amis. De plus, la carte étant changeante au fil de l’année, on peut y revenir plusieurs fois et goûter à de nouvelles associations originales.
Les Têtes d’Ail, indéniablement une chouette adresse à essayer pour l’adopter. Attendez-vous à être surpris !
Les tarifs : en semaine, 15-18€ le midi, 25-28€ le soir / le week-end, menu à 32€
Retrouvez Clémence & Vincent sur leur blog voyage Le temps se fige.
LES TÊTES D’AIL
Aux commandes de ce restaurant aux allures contemporaines et industrielles, le chef cuisto, Simon Fétis, un vrai amoureux de la gastronomie privilégiant des produits frais et savoureux pour une cuisine à la fois simple, inventive et raffinée. Bourru timide, il vient vous expliquer sans prétention et avec un sourire, les plats affichés à son menu quasi unique (une seule entrée, choix entre poisson et viande, puis entre fromage et dessert). Peu de choix donc à la carte mais des saveurs surprenantes et des associations audacieuses.
Pour goûter à tout, très simple dès qu’on est deux. ;) Pour vous donner une idée, nous avons ainsi dégusté un parfumé taboulé de maquereau et sa vinaigrette aux herbes, un cabillaud et son crémeux de coco, un paleron de bœuf maturé et ses petits légumes, un brie de Meaux servi avec figues et oignons et une brioche grillée à l’huile d’olive et citron. Vous l’aurez compris : en plus d’y avoir passé un agréable moment, nous nous sommes régalés !
On y vient volontiers en toute occasion : le midi en semaine pour déjeuner entre collègues, ou le soir pour dîner en amoureux ou partager un moment entre amis. De plus, la carte étant changeante au fil de l’année, on peut y revenir plusieurs fois et goûter à de nouvelles associations originales.
Les Têtes d’Ail, indéniablement une chouette adresse à essayer pour l’adopter. Attendez-vous à être surpris !
Les tarifs : en semaine, 15-18€ le midi, 25-28€ le soir / le week-end, menu à 32€
Contact :
6 rue de la Fonderie, 31000 Toulouse
05 61 13 40 41 | Leur page Facebook
Ouvert tous les jours sauf le Dimanche soir et le Lundi
Pensez à réserver en avance, le restaurant n'est pas bien grand.
Retrouvez Clémence & Vincent sur leur blog voyage Le temps se fige.
PERLETTE
En tant que tea addict, j’aime beaucoup dégoter des salons de thé où me poser et déguster. Mon adresse gourmande est donc plus un salon de thé qu’un restaurant, je vous emmène chez Perlette.
Pour le déjeuner (service jusqu’à 14h30) ou le goûter dans une ambiance cosy et raffinée, les serveurs très sympathiques de chez Perlette vous accueilleront à l’intérieur ou sur la terrasse qui donne sur la place de la Bourse. A l’intérieur, le fond de musique, le mobilier et la déco nous feraient presque penser que nous sommes dans une maison de poupée.
Pour le déjeuner, vous aurez le choix entre salades, wraps, clafoutis, les suggestions, plats vegans ou plat du jour, accompagné d’une sélection de vins. Je vous conseille vivement la salade Caesar (poulet croustillant aux pétales de maïs, parmesan, croûtons, pignons, sauce caesar) accompagnée de sa sauce pesto à 11,90€. Son poulet est à tomber ! Moi qui ne suis pas très salade, j’ai adoré prendre celle-ci pour déjeuner cet été. En hiver, on penchera plutôt pour le fish & chips ! Je n’en ai pas encore eu l’occasion, mais il est possible d’y bruncher le Dimanche.
Perlette, c’est également plus d’une vingtaine de thés à déguster et d’excellentes pâtisseries à manger sur place ou à emporter, que vous pouvez retrouver sur leur site www.perlette.fr.
Prix : $$ - Tickets restaurant acceptés
Contact :
2 place de la Bourse, 31000 Toulouse
05 61 21 67 60
Ouverture 10h-19h du Mardi au Dimanche (12h le Lundi)
Retrouvez Cindy sur son blog voyage & musique C'TravelDiaries.
LES DÉPANNEUSES
C’est en descendant la rue Sainte Ursule que je suis interpellée par deux tabourets jaunes dans l’encadrement d’une porte d’où se dégage une bonne odeur de cookie. C’est avec les papilles exaltées et la curiosité éveillée que je décide d’entrer chez Les Dépanneuses. Je découvre un lieu joliment décoré. Je prends place à une petite table et m’installe bien confortablement entre des coussins colorés sur un banc en fer forgé. La déco vintage, rehaussée par un mur au décor végétal, donne tout son charme à cet endroit. Au centre de la pièce se trouve une grande table perchée sur des caisses en bois et sur le mur du fond, huile, pâtes, vin, et bien d’autres gourmandises sont en vente. Tous les produits sont locaux, bio ou issus du commerce équitable. J’adore ce concept à la croisée d’un café/restaurant et d’une épicerie !
Tous les midis, les gérantes nous proposent un buddha bowl (10,20€ seul ou 11,90€ accompagné d’un dessert) ou un club sandwich (6€). Les recettes sont différentes chaque jour et réalisées à base de produits frais. En dessert, nous avons le choix entre un granola, une salade de fruits frais ou l’un de leurs cookies. Tout est fait maison ! Mon cookie préféré est le chocolat noir et amandes mais chacun trouvera son bonheur parmi les nombreuses saveurs proposées. D’ailleurs, vous les reconnaîtrez peut-être car ce sont ceux de Julie Cookie's Bike qui déambulait sur son triporteur dans les rues de Toulouse avant de créer Les Dépanneuses il y a un peu plus d’un an. On y trouve également des jus détox, smoothies et boissons chaudes. Le Samedi on peut y bruncher pour 18,50€ et régulièrement des ateliers ou soirées apéro sont organisés.
Les Dépanneuses vous accueillent du Mardi au Samedi de 09h30 à 19h30 et le Lundi à partir de midi au 20 rue Sainte Ursule.
Contact :
20 rue Sainte Ursule, 31000 Toulouse
09 51 69 26 66
Retrouvez Claire sur son profil Instagram claire.fer.
LE FOXY
Bar à tapas, vous allez me dire "on connaît tous"! Oui, mais parfois une assiette dégustation adaptée aux goûts de chacun, et une ambiance cosy peuvent faire toute la différence.
Je ne vais pas vous faire languir plus longtemps. Vous trouverez de belles attentions dans ce petit restaurant appelé le Foxy. Leur carte a la particularité d'être renouvelée tous les mois pour nous proposer des mariages de textures et de saveurs toujours plus originaux. Je veux vous préciser que c'est un vrai bonheur en bouche quand on sait que tous les produits sont frais.
Pour la petite anecdote, le chef du Foxy nous donne un avant-goût de ses voyages au travers de ses assiettes mais aussi de sa carte de vins qui sont uniquement des vins espagnols ou locaux.
Là-bas, le mot clé est le "partage": les grandes plaques d'ardoise nous offrent une telle variété de tapas qu'on finit par s'emmêler les doigts avec quelques bons fous-rires à la clé.
Connaissez-vous le "camembert poire noix" ou encore le "gaspacho pastèque tomate"? À cette adresse vous retrouverez toujours leurs pommes de terre grenaille et la sauce dont je vous laisse la découverte. Et bien, c'est à cette table que l'équipe du Foxy vous suggérera leurs étonnantes créations.
Après cette assiette, les plus gourmands pourront prendre d'autres tapas ou encore s'aventurer vers du sucré, place au dessert!
Comme je suis une bonne vivante, toujours étudiante, j'apprécie d'autant plus l'addition finale avec l'assiette de tapas à 10,50€, les desserts à 5,50€, les cocktails originaux entre 6 et 7€.
J'ajouterai une note colorée à cette présentation pour l'atmosphère complètement artistique des murs. Et comme vous le savez la satisfaction visuelle amplifie notre appétit.
Alors si vous voulez profiter de la table du Foxy, devenez un petit renard futé en pensant à réserver car les places sont comptées au 2 avenue Paul Séjourné à Toulouse.
Bon appétit!
Contact :
2 Avenue Paul Séjourné, 31000 Toulouse
09 81 64 81 69
Retrouvez Léa sur ses profils Instagram lapetitemisslea et digitalsoftness.
SATCH CLUB JAZZ BAR
Crédit photo : Satch
Avec mon frère et un ami nous cherchions « désespérément » un club de jazz sur Toulouse... Hélas rien !
C’est par le plus grand des hasards que j’ai découvert ce lieu. « Le Satch » !
Au retour de mes vacances une soirée est à programmer. Je réserve par téléphone (possibilité de réserver via leur page Facebook, en leur envoyant un message).
Arrivant, dans une petite cour, une sonnette, on sonne et osons rentrer sans attendre. Derrière cette porte noire on découvre un décor feutré. Nous empruntons l’escalier, pour arriver dans le club. Dès cette entrée, le cadre est posé, un esprit de speakeasy (bar clandestin)...
Dans un style très années 20-années 30, avec ses banquettes en velours, ses tables en laiton, sa moquette au sol, le tout dans une cave avec le charme de notre brique toulousaine, le tout parfaitement orchestré par une lumière tamisée et une déco parfaitement adaptée. On s’attend presque à partager un verre avec Al Capone.
On y découvre également une petite pièce de 15 m², le fumoir, avec fauteuils. Et pour parfaire l’ambiance, en costume 3 pièces, les patrons.
Pas de piste de danse, un petit espace avec piano, micro... vivement que ça commence. :)
En attendant le début du concert, la carte des apéritifs n’est pas exhaustive, car ils vous concocteront avec plaisir un cocktail original, ou sur mesure, si vous le souhaitez.
Et pour le plaisir de vos papilles, ils proposent entre autre des tapas classiques : fromage, charcuterie, ou encore un excellent foie gras. Mais pas que ! Le reste des tapas est assez original, et changera régulièrement pour s’adapter aux produits de saison, et pour varier les plaisirs. A titre d’exemple, « Artichaut accompagné de chorizo et pommes de terre vitelottes ». Un délice ! Ils proposent également de vrais plats.
Et la musique dans tout ça ? Chaque Vendredi et Samedi, un concert live, de jazz bien évidement.
Et dès la rentrée, il y aura une programmation, dont le détail sera affiché sur leur page Facebook et leur site satch-club.com.
Pour finir, merci à Cindy qui a eu l’idée de cet article, afin de vous faire partager nos pépites gastronomiques toulousaines.
Contact :
3 rue Lafayette, 31000 Toulouse
05 61 38 10 05
Retrouvez Alexandra sur son blog « maman solo et voyageuse » Chenille et papillon.
LE CORRIDOR
Direction Blagnac !
Crédit photo : toulousainementvotre
Ce power lunch change chaque semaine, mais cherche toujours à valoriser la cuisine française, poisson ou viande !
Outre cette formule power lunch, la carte vous laisse le choix entre des grillades, des burgers, une formule végé ou des plats emblématiques (je vous conseille le super croque-monsieur !). Le tout dans des assiettes sobres et délicieuses.
N’hésitez pas à profiter de la terrasse !
Contact :
2 Avenue Didier Daurat, 31700 Blagnac
05 34 56 11 03
Retrouvez Rémy sur son compte Instagram dédié à la photographie remysirieix.
LE BATEAU LAVOIR
Ici, pas de carte de dix kilomètres : trois entrées, trois plats et trois desserts y sont proposés, tous élaborés à partir de produits bios, locaux, de qualité et de saison. Cuisine fraîche garantie ! Détail d'importance, au Bateau Lavoir, les plats ont tous une histoire. Certains ont été inspirés par un traité de cuisine romaine, ou par des recherches sur la gastronomie médiévale. D'autres revisitent une recette de grand-mère ou réveillent un souvenir de vacances à Palerme… Derrière les fourneaux, on explore des zones géographiques gourmandes à la confluence du sud de la France, des rives de la Méditerranée, et du Japon. Bilan : une cuisine poétique, généreuse et pleine de saveurs !
Mon voyage gustatif du jour, en photo : Saumon d'Écosse Label Rouge façon Gravlax, mousse ricotta à l'aneth, pesto d'ail des ours, et tomates cerises du jardin familial.
Aubergine rôtie au four, farce de cochon, infusion de pensées sauvages, sauce tomate à l'ancienne, herbes fraîches, zeste de citron et fleur de bourrache.
En dessert, le Rouge & Noir : moelleux chocolat, amandes et noix, mousse et éclats de chocolat noir, coulis de fruits rouges.
À noter : le Mercredi soir, un menu unique, le « Menu Fretin », est servi pour la modique somme de 13€, afin que le restaurant reste accessible à tous, même aux petits budgets !
Carte :
Entrée-plat-dessert 27€
Entrée-plat ou plat-dessert 24€
Plat seul 18 €
Menu enfant 13€
Menu Fretin le Mercredi 13€
Buffet/traiteur sur demande
Contact :
6 rue des Blanchers, 31000 Toulouse
05 67 06 28 04
Ouverture du Mercredi au Dimanche 19:30 - 23:30
Retrouvez Alison sur son blog voyage la pocheta, petits carnets et balades.
LES TONTONS FLINGUEUSES
Je conseille ce restaurant du quartier des Minimes à tous les fans d’Audiard (tout particulièrement les fans des « tontons flingueurs ») et aux amateurs de viandes.
Le restaurant est petit avec une terrasse sur la rue. La décoration se base sur l’humour du film culte éponyme et le cinéma (jusque dans les toilettes !), ce qui donne une ambiance très chaleureuse et sympa. La cuisine est semi ouverte et permet de vérifier où en est la cuisson de sa viande. Les frites maison sont super bonnes aussi.
Les tontons flingueuses, c’est l’endroit populaire, sans chichi où passer une très bonne soirée entre amis.
Seul conseil : n’y amenez pas vos amis végétariens !
Contact :
14 avenue des minimes, 31200 Toulouse
05 61 32 02 19
Retrouvez Sylvie sur son blog voyage Le coin des voyageurs et sur le webzine collectif #EnFranceAussi.
CHEZ YANNICK
Je serais passé devant sans le chercher je ne serais probablement jamais entré dans le restaurant "Chez Yannick". Pourtant c’est un petit trésor caché dans les rues toulousaines et plus particulièrement au 3 rue delacroix.
La décoration rappelle les bistros à l’ancienne avec ses carreaux au sol, ses banquettes et surtout son ardoise pour annoncer le menu. Sauf que les plats sont bons... voire même très bons et sont très bien présentés. Très loin de ce que l’on trouve dans les bistros. Et surtout, ce ne sont pas les traditionnels plats « faciles à faire » que l’on sert ailleurs. Exit les magrets de canards et autres burgers frites et place à des plats plus sophistiqués comme un tataki de veau, un parmentier de jarret de cochon ou une rillette de dorade.
Pour le menu le choix est simple, 2-3 entrées, 3 plats et 3-4 desserts auxquels s’ajoute le menu du jour. Croyez-moi c’est bien pratique lorsque j’y vais avec des indécis. Pour autant, tout le monde est toujours satisfait car tout y est délicieux. La carte change à peu près tous les mois, les chefs se font plaisir pour notre plus grand bonheur.
Enfin, c’est pour moi l’aspect déterminant d’un bon restaurant, les serveurs sont vraiment sympas. Ils prennent le temps de discuter, échanger et rigoler avec les clients. Cela donne un supplément d’âme à ce restaurant.
L’un de mes restaurants favoris de Toulouse où le menu entrée-plat-désert est à 18€50 le midi et 30€ le soir.
Contact :
3 rue delacroix, 31000 Toulouse
05 34 40 67 17
Retrouvez Bastien sur le blog Mytripblog, le blog de Mytriplan.
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J'espère que cette sélection vous a plu et vous a fait saliver... :p Si certains de ces restaurants vous tentent, les coordonnées sont dans l'article, vous savez ce qu'il vous reste à faire !
Retrouvez ma propre sélection de restaurants à Toulouse dans la section « Le coin gourmand » du blog (ici). Je l’agrémente au fil du temps et de mes découvertes.
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L'Office de Tourisme de Toulouse est partenaire de ce projet et offre des cadeaux à un influenceur participant ainsi qu'à un lecteur qui commentera cet article.
Pour un influenceur :
- Un Pass Tourisme 48h
- Une bouteille de Vin de Fronton
- Une boîte de thé à la Violette de Toulouse
Pour un lecteur qui commentera cet article :
- Une bouteille de Vin de Fronton
- Une boîte de thé à la Violette de Toulouse
Important : Les lots seront à retirer à l’Office de Tourisme de Toulouse (donjon du Capitole – 31000 Toulouse).
N'hésitez donc pas à laisser un petit mot sous cet article,
vous aurez une chance de remporter ces jolis lots
suite au tirage au sort qui aura lieu dans deux semaines !
Mise à jour du 02/10/2018
Le tirage au sort a été effectué !
Côté lecteurs : c'est Honorine Garçon qui a été tirée au sort !
Bravo les filles !!!!! Je vous contacte directement pour vous l'annoncer. ^_^
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32 commentaires
merci beaucoup Cindy pour cet article.... toulousaine depuis toujours je me rends compte qu'il ya encore des restos dans lesquels je n'ai pas mis les pieds et qui le méritent!
RépondreSupprimerAvec grand plaisir! :D Je me suis fait la même réflexion, il y en a plein dans cette liste que je ne connais pas, cela promet de gourmandes découvertes prochainement !
SupprimerJe ne participe pas au concours parce qu'un retour à Toulouse n'est pas prévu pour l'instant mais je viens quand même te dire que je garde ces adresses sous la main pour le futur!
RépondreSupprimerOn testera l'un de ces restaurants quand tu reviendras, ou d'autres encore que j'aurai découverts d'ici là! :D
SupprimerBel article & belles adresses! j'en connais quelques unes et ne démentirais pas les avis publiés ici! Pour les autres, il n'y a qu'a y se laisser aller à la découverte
RépondreSupprimerLe choix des bloggueurs & bloggueuses aussi est intéressant, des figures & des découvertes... l'éclectisme est la plus belle des ouvertures
Merci beaucoup pour votre commentaire Christophe. Je suis également ravie des personnes qui ont participé à cet article collaboratif et de leurs choix de restaurants, dont beaucoup constituent une découverte pour moi aussi !
SupprimerMerci pour ce travail de Sherlock Gastronomique, c'est super en cette rentrée d'avoir encore tout plein de nouvelles adresses à tester à Toulouse, où il faut bien dire que nous sommes gâtés en matière de bons resto. J'en connais certaines - et je suis d'accord qu'elles sont super. Les autres... je préviens les copines et on arrive !
RépondreSupprimerSherlock vous remercie pour votre commentaire ! :D On se croisera peut-être qui sait, moi aussi je compte tester prochainement les adresses que je ne connaissais pas.
SupprimerMerci pour l'article ! A Toulouse depuis 6 ans, je crois n'avoir jamais mis les pieds dans ces adresses, une bonne occasion de tester !
RépondreSupprimerAvec grand plaisir. :)
SupprimerMerci pour cet article. Je viens d arriver à Toulouse,Je retiens ces adresses
RépondreSupprimerAvec plaisir Gaelle. Bienvenue à Toulouse et d'avance bon appétit! ^_^
SupprimerSuper intéressant cet article, ça donne des idées pour le prochain resto ! ;-)
RépondreSupprimerMerci Sarah. :)
SupprimerOn vient de s'installer à Toulouse il y a un mois. Et ancien restaurateur, on cherchait des adresses sympa pour manger. Il y a bien les BIB et les étoiles, mais là, certaines adresses font super envie...
RépondreSupprimerSamedi soir, on va reserver à l'une de ses adresses. Le clapotis fait envie
Oh je suis ravie que l'article vous inspire ! Vous me direz ce que vous en avez pensé? Je n'ai moi-même jamais testé Le Clapotis, et c'est vrai que le texte de Rémy fait très envie...
SupprimerParfait cet article pour nous qui venons d'arriver sur Toulouse!! Il me tarde de tester ces découvertes :)
RépondreSupprimerBienvenue à Toulouse, et d'avance bon appétit ! ^_^
SupprimerBonjour Honorine,
SupprimerBravo, tu viens d'être tirée au sort et tu remportes les lots suivants :
Une bouteille de Vin de Fronton
Une boîte de thé à la Violette de Toulouse
Important : Les lots sont à retirer à l’Office de Tourisme de Toulouse (donjon du Capitole – 31000 Toulouse).
Félicitations !!!!
Que d'adresses à tester !!! Mon compagnon et moi ne savons pas par où commencer... Merci pour cet article !
RépondreSupprimerAvec grand plaisir. :)
SupprimerÇa donne envie.
RépondreSupprimerJe confirme ce qui a été écrit sur Les tontons flingueuses...super endroit, simple et bon....produits frais....déco top .
Allez y !
J'irai c'est certain, le texte de Sylvie donne tellement envie de tester cette adresse !
SupprimerD'accord avec vous pour Les Têtes d'ail, mais vous avez oublié Une table à deux, et leur maître à tous, En pleine nature, à Quint Fonsegrives.
RépondreSupprimerEt bien voilà une adresse de plus à tester! :D
SupprimerMerci beaucoup pour les bonnes adresses. Je passerai cet information à les expatriés sur Toulouse.
RépondreSupprimerMerci à vous. :)
SupprimerQue de bonnes adresses ! Merci pour cet article qui change un peu et qui montre des adresses trrt différentes de ce que l'on peut voir sur internet !
RépondreSupprimerAvec plaisir Amandine, merci beaucoup pour votre commentaire!
SupprimerBonjour! moi j'ai découvert l'établissement "Un Air de Quartier" au cœur des Carmes. Je ne saurais que recommander ce lieu après une ballade au Jardin des Plantes. Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant, la cuisine y est de qualité, et l’ambiance très sympa ! belle journée,
RépondreSupprimerOh super, merci pour la recommandation, à tester !
SupprimerMerci pour ces bonnes adresses
RépondreSupprimerLaissez-moi vos impressions !